A presença de sabor e odor na água industrial é um problema crítico que afeta direta ou indiretamente diversos processos produtivos. Em indústrias químicas, farmacêuticas, alimentícias, de bebidas, cosméticos e até mesmo no abastecimento de caldeiras, qualquer alteração sensorial pode indicar a presença de compostos orgânicos voláteis, cloro residual, sulfetos, fenóis, pesticidas, subprodutos orgânicos naturais e diversas substâncias químicas que comprometem o desempenho dos equipamentos e a qualidade final do produto.
Por isso, os sistemas de filtração projetados para eliminar sabor e odor da água industrial são fundamentais para garantir pureza, estabilidade e segurança operacional. Na Fathor pH, desenvolvemos sistemas completos utilizando carvão ativado granular (GAC), avançados meios filtrantes e automação inteligente para garantir remoção eficiente e contínua desses contaminantes.
O sabor e o odor na água podem surgir por diversos fatores:
– Excesso de cloro ou subprodutos da cloração
– Materiais orgânicos naturais presentes na água bruta
– Liberação de compostos orgânicos por algas e bactérias
– Degradação de matéria orgânica dissolvida
– Contaminação por ferro, manganês ou sulfetos
– Compostos aromáticos indesejáveis
– Poluentes industriais presentes no manancial
– Reações químicas com tubulações antigas
– Alterações sazonais na fonte de abastecimento
Esses problemas geram impactos reais como:
– Odor desagradável em produtos alimentícios e bebidas
– Incompatibilidade com normas sanitárias
– Aumento do risco microbiológico
– Redução da qualidade da água de processo
– Prejuízos em sistemas de refrigeração
– Formação de trihalometanos com cloro
– Aumento da corrosão em tubulações
– Danos a membranas de osmose reversa
– Má performance em sistemas farmacêuticos e laboratoriais
O carvão ativado é o meio filtrante mais eficiente do mundo para eliminação de sabor e odor. Sua estrutura altamente porosa promove a adsorção de compostos orgânicos e químicos responsáveis pelos problemas sensoriais da água. A Fathor pH utiliza apenas carvões de grau industrial, com porosidade controlada, granulação precisa e elevada área superficial, garantindo desempenho superior.
Cada sistema de filtração é projetado considerando:
– Vazão necessária para o processo
– Tipo e origem da água bruta
– Nível de cloro e compostos orgânicos
– Carga de contaminantes
– Exigências sanitárias do segmento
– Demanda de carbono do processo
– Tempo de contato ideal (EBCT – Empty Bed Contact Time)
– Características químicas da água de entrada
– Pressão de operação
– Nível de pureza exigido após o tratamento
Os sistemas são fabricados em PRFV, aço inox 304, aço inox 316 sanitário ou polietileno industrial, dependendo da aplicação. Incluem itens como:
– Válvulas automáticas ou semi-automáticas
– Retrolavagem programada
– Manômetros e indicadores de perda de carga
– Painéis de automação CLP
– Sistemas com IoT e monitoramento remoto
– Medição de cloro e turbidez
– Carvão ativado granular (GAC) de alta performance
– Opcional de carvão catalítico para maior remoção química
Esse tipo de filtragem é indispensável em:
– Indústrias de bebidas
– Indústrias de alimentos
– Laboratórios
– Indústrias farmacêuticas
– Cosméticos
– Linhas de envase
– Sistemas de reuso de água
– Pré-tratamento de osmose reversa
– Abastecimento de caldeiras
– Torres de resfriamento
– Processos industriais sensíveis
Além da instalação, a Fathor pH também realiza:
– Troca completa do carvão ativado
– Manutenção preventiva
– Retrofit de sistemas antigos
– Testes de eficiência
– Análise de água pré e pós-tratamento
– Higienização e sanitização das tubulações
– Treinamento técnico da equipe interna
A eliminação de sabor e odor não é apenas uma questão estética — ela está diretamente relacionada à segurança, qualidade e confiabilidade da água industrial. Por isso, um sistema de carvão ativado bem dimensionado é essencial para manter estabilidade operacional, reduzir custos de manutenção e evitar contaminações que comprometem a produção.
A Fathor pH oferece projetos completos, engenharia de aplicação e suporte contínuo para garantir resultados consistentes em qualquer tipo de indústria.
FAQ – Perguntas Frequentes
O que causa sabor e odor na água industrial?
Cloro, matéria orgânica, algas, compostos químicos voláteis e subprodutos da desinfecção são as causas mais comuns.
Carvão ativado remove sabor e odor completamente?
Sim, quando o sistema é bem dimensionado e o tempo de contato é adequado.
A água pode apresentar sabor e odor mesmo tratada?
Sim. Isso ocorre quando o pré-tratamento não está adequado ou o carvão está saturado.
Quanto tempo dura o carvão ativado?
Entre 6 e 12 meses, dependendo da carga de contaminantes.
Esse sistema pode ser acoplado à osmose reversa?
Sim. É essencial para proteger a membrana e melhorar a qualidade final da água.
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